Apa Itu Tata Boga? Berikut Penjelasan Lengkapnya!
Blog

Apa Itu Tata Boga? Berikut Penjelasan Lengkapnya!

Tata Boga adalah ilmu yang mempelajari cara memasak (mengolah) dan menghidangkan makanan. Yang memerhatikan beberapa unsur seperti kualitas, keseimbangan gizi, rasa, dan estetika.

Oleh karena itu jangan heran ada pelajaran “Ilmu Gizi” bila kalian masuk jurusan ini di Sekolah Menengah Keterampilan (SMK) maupun universitas.

Selain makanan, tata boga juga mengharuskan kalian untuk mengolah,meracik, dan menghidangkan berbagai jenis minuman.

Makanan yang kalian pelajari juga bisa berupa makanan utama, pembuka, penutup, hingga makanan ringan.

Baca Juga: Apa Itu Patiseri? Berikut Penjelasannya!

Selain itu masakan yang dipelajari sangat banyak dari berbagai negara, seperti makanan Indonesia, Barat, dan Timur. Sebuah makanan enak memang menjadi “Goal” dalam ilmu ini, tetapi kalian juga dituntut untuk memerhatikan kebersihan pengolahan serta seni menyajikannya. Sehingga selain enak, makanan juga bersih, bergizi, dan indah untuk dilihat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.